房租压弯了肯德基 中国只剩下房地产业可赚钱?

2011-11-23 09:23 浏览人数:1327次 来源:中国经济周刊

如果中国只剩下一个房地产行业可以赚钱,那中国经济会很危险。

“得终端者得天下。”

终端是市场营销中的最后一个环节,这“临门一脚”,谁能“进球”谁就获得成功。营销学中,终端制胜的概念一直都被中国企业家所信奉。但随着商业地产暴涨,房租倍增,高成本终端将成为压垮中国企业的最后一根稻草,终端为王局面即将在中国彻底颠覆。

全球连锁食品的龙头老大是麦当劳,肯德基只能屈居其下。美国,肯德基甚至连汉堡王都比不上。而在中国却是另外一幅景象,从1987年在北京前门的第一家肯德基开业,率先进入中国市场以来,“kfc”这三个字母以摧枯拉朽之势,迅速抢占了中国市场,截至2010年,肯德基在华门店数量超过3000,从一线城市到四五线城市,都布满了肯德基的足迹,而麦当劳在华的门店数量却连肯德基的一半都不到。

无论在哪个城市,无论哪个分店,肯德基都天天爆满,其统一的门店形象和符合中国人饮食习惯的食物,使肯德基大获成功。而人们来到陌生城市后,也会选择肯德基作为他们保守用餐地点,因为每一个肯德基店的价格和产品都是统一的,连涨价都是全国同步。

作为中国最大连锁餐饮集团,肯德基在2011年10月29日突然宣布自己的细分差别定价策略,即使是身处同一城市,不同商圈肯德基门店会有不同的价格体系,在肯德基北京站分店,一对鸡翅就比其他商圈贵2元。除了肯德基,吉野家、永和大王等几家餐饮企业也采取了“同城不同价”的方法进行营销。

与之前由于原料价格增长而导致涨价不同,这次肯德基之所以实施“同城不同价”,是因为各地区的商业地产租金不同。那些位于黄金地段的分店,其经营成本远远高于郊区,而这些店的顾客也是拥有高消费能力的群体。

中国房地产价格连年猛涨,虽然调控行为从未中断,但却只是着力于抑制民用住宅地产的价格增幅,商业地产反而成为了楼市调控的“避风港”。即使身处房地产的“冬天”,商业地产的价格也逆市上扬。

租金连年攀升,而餐饮巨头开设门店的黄金商圈更是寸土寸金,肯德基的“同城不同价”是其无法承受高昂租金的表现,也是一个信号。

“羊毛出在羊身上”,商家永远不会做亏本的买卖,随着租金上涨,他们的产品价格也会同比例上升。届时,商业地产的价格上涨将直接作用于消费者,这一恶性循环无疑是残酷的。

如果中国只剩下一个房地产行业可以赚钱,那中国经济很危险。


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